Milijuni ljudi počeli su se baviti vrtlarstvom tijekom pandemije. Motivacije su varirale od želje za boravkom na otvorenom do želje za novim hobijem kojim bi ispunili vrijeme kod kuće. Tom su se trendu i sjenila Istra prilagodila jer su u potražnji sve više dodaci za vrt.
Jedan od najvećih razloga za uspon u jestivom vrtu bilo je dopunjavanje smočnica domaćim voćem, povrćem i začinskim biljem. “Ljudi su gladni novih načina dodavanja okusa, boje i hranjivosti tanjuru”, kaže nam Sanja iz sjenila Istra, koja je s kolegama identificirala načine na koje će se trend jestivog vrta nastaviti i u narednim godinama.
Prvi, vrtovi imuniteta, fokusirani su na hranu koja jača cjelokupno zdravlje. Rajčice su sjajan primjer, one su bogate vitaminom C, koji ima vitalnu ulogu u zdravom imunološkom sustavu, kaže Sanja iz sjenila Istra nakon što su elaborirali razlike vrtova.
Drugi trend jestivog vrtlarstva, vrtovi ponedjeljkom bez mesa sadrže izdašno povrće za biljna jela i djelomično su potaknuti porastom svijesti o klimatskim promjenama i dobrobiti životinja. I na kraju, kako bismo zadovoljili stalnu želju za izlaskom i putovanjem, svjetski ljekoviti vrtovi mogu se koristiti za stvaranje globalnih jela i okusa za kojima žudimo, čak i kod kuće.
Za sam vrt ističu iz sjenila Istra bitan je i namještaj koji ga upotpunjuje. Kako je zabava postala manje u fokusu 2020. godine, vanjski namještaj se razvio kako bi se prilagodio i svakodnevnom životu i očekivanim društvenim okupljanjima. “Dizajniranje namještaja nije samo stil – to je i način na koji živite”, kaže Marina iz sjenila Istra, viša potpredsjednica odjela za prodaju robe. “Stvorili smo komade dizajnirane za obavljanje višestrukih funkcija, često sa skrivenim značajkama, i učinili ih dovoljno svestranim za korištenje u gotovo bilo kojem prostoru koji odaberete.” Očekujte predmete vanjskog namještaja koji se mogu pretvoriti, poput modularnih stolova koji se mogu rastaviti kako bi se prilagodili sjedećim mjestima i socijalnom distanciranju ili stolovima sa skrivenim odjeljcima za piće. Sve to pa i mnogo više su sjenila Istra pripremila za svoje kupce.…